Емкость предназначена для замачивания готового очищенного продукта — картофеля с целью сульфитирования (обработка диоксидом серы)
Принцип работы: Очищенный картофель засыпается в ванну с раствором бисульфата натрия. В ванне картофель удерживается специальным решетчатым поддоном, который крепится к верхнему краю емкости, и может подниматься и опускаться при помощи специального привода, который расположен в корпусе машины. Циркуляция жидкости в ванне обеспечивается гидроузлом, который включает в себя распределитель и центробежный насос для образования рециркуляционного потока внутри ванны. Насос всасывающим и нагнетающим патрубками соединен шлангами с распределителем. Для слива раствора в системе предусмотрен трубопровод с краном.
Время пребывания картофеля в растворе 4 — 5 мин. Далее выдержанный продукт извлекается из ванны с помощью пластикового модульного конвейера со ступеньками.
В составе:
— инвертор для регулировки времени контакта продукта с жидкостью.
Основные составляющие машины:
— емкость из нержавеющей стали с люками для осмотра
— опоры из нержавеющей стали с регулируемой высотой ножек
— конвейер для подачи и выдачи продукта со ступеньками
— механический редуктор
— насос для рециркуляции химического раствора
Емкость полностью изготовлена из нержавеющей стали AISI 304, за исключением деталей коммерческого пользования (прокладок, конвейеров и т.д.)
Контактный телефон
