Специальный вибрационный мотор передает определенное кол-во вибраций на вибрационную сетку, благодаря чему лук перемещается вдоль по решетке.
Высокая скорость вращения лезвий провоцирует сильный порыв воздуха, который утягивает вниз луковые верхушки через отверстия в решетке, где острые ножи, расположенные непосредственно под решеткой, аккуратно их срезают. Высокоскоростные лезвия обрезчика и специальная конструкция является гарантией того, что корневые луковицы будут срезаны надежно и без повреждений.
Эта система обрезки работает эффективно и без брака даже при больших объемах.