Емкость для сульфитации, TURATTI

TURATTI
Емкость предназначена для замачивания готового очищенного продукта - картофеля с целью сульфитирования (обработка диоксидом серы).

Характеристики:
Габаритыи3900 x 1350 x H.2200 мм
Установочная мощностьи2,75 kW

Принцип работы:
  1. Очищенный картофель засыпается в  ванну с раствором бисульфата натрия.
  2. В ванне картофель удерживается специальным решетчатым поддоном, который крепится к верхнему краю емкости, и может подниматься и опускаться при помощи специального привода, который расположен в корпусе машины.
  3. Циркуляция жидкости в ванне обеспечивается гидроузлом, который включает в себя распределитель и центробежный насос для образования рециркуляционного потока внутри ванны. Насос всасывающим и нагнетающим патрубками соединен шлангами с распределителем.
  4. Для слива раствора в системе предусмотрен трубопровод с краном.
Время пребывания картофеля в растворе 4 — 5 мин. Далее выдержанный продукт извлекается из ванны с помощью пластикового модульного конвейера со ступеньками.

Основные составляющие машины:
  • емкость из нержавеющей стали с люками для осмотра;
  • опоры из нержавеющей стали с регулируемой высотой ножек;
  • конвейер для подачи и выдачи продукта со ступеньками;
  • механический редуктор;
  • насос для рециркуляции химического раствора;
  • инвертор для регулировки времени контакта продукта с жидкостью.

Емкость полностью изготовлена из нержавеющей стали AISI 304, за исключением деталей коммерческого пользования (прокладок, конвейеров и т.д.)

Продукция: Картофель

Смотрите также